recettes

L’okonomiyaki est un des plats phares de la péninsule nippone, après les différents poissons et les soupes de nouilles. Il prend son origine lorsque le Japon se remet du contexte…

Le Borsch, une soupe traditionnelle des pays de l’Est. L’origine est encore très discutée. Sûrement partagée entre initialement l’Ukraine puis la Russie et les autres pays alentours.  Ce met se…

Un repas dont ma Mamema (grand-mère) et ma maman sont des expertes. Des sortes de pâtes un peu plus grandes que des spaetzlés mais à plus ou moins la même…